Atlas de New York : Crises et renaissances d'une pionnière: Atlas Autrement

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Atlas de New York : Crises et renaissances d'une pionnière: Atlas Autrement Info

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Nouvelle édition !

Atlas numérique optimisé pour une lecture sur tablette. 
Le format ePub 3 permet de profiter de toutes les fonctionnalités de la lecture interactive : zoom HD sur les cartes, indexation, recherche in texte, navigation hypertextuelle, tables des matières interactives, textes en POP-UP, environnement ergonomique personnalisable.

Plus de 100 cartes et 30 photos en couleurs pour déployer le nouveau paysage new-yorkais.
- Mégapole historique, New York est aussi à la pointe de la modernité avec le One World Trade Center.
- Des migrations toujours plus importantes, mais aussi toujours plus d’inégalités.
- Ville littorale, New York se redécouvre vulnérable après l’ouragan Sandy.
- La rénovation urbaine, outil du rayonnement mondial.

Cette édition entièrement mise à jour mobilise les dernières statistiques de recensement et, à l’heure de la crise financière mondiale, démontre l’incroyab.

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South Africa : Scale 1:1,550,000 - Adventure travel map

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South Africa : Scale 1:1,550,000 - Adventure travel map Description

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carte national geographic South Africa : Scale 1:1,550,000 - Adventure travel map 3204.

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Les sauces de Sophie

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Les sauces de Sophie Info

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Que serait une endive au jambon sans béchamel? Que deviendrait une grillade sans béarnaise? De quoi aurait l'air une salade sans vinaigrette? Comment survivrait une poire Belle-Hélène sans sauce au chocolat? Pour le plaisir de tous les lecteurs et fans de Sophie, voici LA bible des sauces, l'indispensable recueil pour accompagner tous vos plats..

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Le Traité rustica de la conservation

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Le Traité rustica de la conservation Info

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Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas-à-pas. Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde..

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Hymne à la beauté

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Hymne à la beauté Description

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Un hymne à la beauté, voilà ce qu'est pour moi la photographie ! Les photos me prennent et non l'inverse... Lorsque ce qui s'offre à mes yeux est si saisissant que je ne puis résister à le fixer . Ciels grandioses et lumières fantastiques de l'Himalaya, monastères tibétains émergeant d'irréelles brumes matinales, moire translucide des lacs sacrés, maîtres spirituels abîmés en contemplation, joie de visages d'enfants, noblesse de vieillards magnifiques, chevaux sauvages galopant sous l'orage, rythmes et chatoiements de danses cérémonielles... Voici les images de Matthieu Ricard, biologiste moléculaire, écrivain, photographe et moine bouddhiste établi depuis plus de quarante ans au Tibet. Des dizaines de milliers d'images parmi lesquelles ont été sélectionnées pour vous, dans le présent ouvrage, près de 200 chefs-d'oeuvre..

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Tour de l'Oisans et des Ecrins - Plus de 10 jours de randonnée: Topo-guide de Grande Randonnée - Edition 2014

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Tour de l'Oisans et des Ecrins - Plus de 10 jours de randonnée: Topo-guide de Grande Randonnée - Edition 2014 Info

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L'appellation "Oisans" désignait la Romanche et le Vénéon. L'usage s'est étendu aux pays de Guisane, Vallouise, Champsaur, Valgaudemar, Valjouffrey et Valsenestre. Le Parc national des Ecrins, à cheval sur l'Isère et les Hautes-Alpes, veille sur ces terres d'accueil exceptionnelles pour le bouquetin maintenant réinstallé et pour toute la faune et la flore alpines si jalousement conservées. Ce sont les hautes terres d'une confrontation ancestrale de l'homme avec la montagne lisible dans tous les paysages des Ecrins.

Les randonneurs sportifs mettront entre 11 et 13 jours pour effectuer le grand tour en suivant le GR® 54. Plusieurs variantes (GR® 54A, GR® 54B et GR® 54C) permettent de bâtir des parcours moins exigeants sur 2 ou 3 jours. Enfin, le GR® 541 qui relie le Pas de la Cavale à Saint-Crépin et sert de raccordement avec le Tour du Queyras, permet de découvrir la riante vallée de Fressinières et ses alpages.L'appellation "Oisans" désignait la Romanche.

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Le Larousse des cuisines du monde : Recettes, techniques et tours de main

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Le Larousse des cuisines du monde : Recettes, techniques et tours de main La revue

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Plus de 950 recettes authentiques et savoureuses, qui font le tour des 5 continents : foie de veau à la vénitienne (Italie), waterzooi de poulet (Belgique), pastilla aux amandes et au pigeon (Maroc), tiep bou dienn (Sénégal), taboulé (Liban), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), chop suey de légumes (Chine), potée d'agneau (Nouvelle-Zélande), spareribs rôties (Etats-Unis), guacamole (Mexique)... Pour chaque pays : les traditions culinaires au quotidien et les jours de fête ; de nombreuses photographies pour s'immerger dans l'atmosphère du pays ; les produits typiques : gombos, tofu, papadam, ramboutan... des conseils pour varier les saveurs, choisir les boissons d'accompagnement... des menus types pour préparer un repas complet de l'entrée au dessert..

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85110 THAILANDE/VIET-NAM/LAOS/CAMBODGE 1/2M

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85110 THAILANDE/VIET-NAM/LAOS/CAMBODGE 1/2M Description

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carte pliée..

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Rand McNally Easy to Read Florida State Map

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Rand McNally Easy to Read Florida State Map Info

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Book by Rand McNally and Company.

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Délicieux caprices : Pâtisseries de boutique et esprit bistrot

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Délicieux caprices : Pâtisseries de boutique et esprit bistrot Description

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En quatre grands chapitres : petits gâteaux, tartes et tartelettes, entremets et verrines, Franck Michel compose des desserts savoureux, aux formes innovantes et aux couleurs chatoyantes. Destinées aussi bien à la pâtisserie de boutique qu'à la restauration, ses recettes flattent à la fois les yeux et le palais. En un écrin de délices, ce livre dévoile l'étendue de la palette de ce pâtissier bien dans son époque..

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Composez, réglez, déclenchez! La photo pas à pas

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Composez, réglez, déclenchez! La photo pas à pas Description

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DESCRIPTION DU LIVRE DE ANNE-LAURE JACQUART : COMPOSEZ, REGLEZ, DECLENCHEZ ! :Visuel, pratique, technique (mais pas trop !), complet et accessible, ce livre fait le tour d'horizon de tout ce qui constitue l'acte photographique. Il nous guide depuis l'instant où nous posons un regard différent sur ce qui nous entoure jusqu'au moment où nous fermons notre logiciel de retouche et considérons notre image aboutie.Bon sens et constatations simples servent un contenu approfondi. Diagrammes de composition, comparatifs photo et pas à pas aident à visualiser les points essentiels qui permettent d'exercer son oeil et de relever le challenge d'une pratique photographique quotidienne et diversifiée.EXTRAITS :Table des matières - Fichier Pdf (1.6 Mo)Avant-Propos : La photographie, jeu de stratégie visuelle et discipline expressive - Fichier Pdf (2.8 Mo)Introduction : La photo pas à pas, mode d'emploi - Fichier Pdf (3 Mo)Voir les couleurs - Fichier Pdf (1.7 Mo)Pourquoi composer ? - Fichier .

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Quiches, tartes et tatins

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Quiches, tartes et tatins Info

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Vos papilles ne risquent pas de s'ennuyer ! Ces 140 recettes aux goûts variés et surtout très faciles à réaliser vont faire de vous un véritable chef ! Quelle que soit la garniture vous ne serez pas déçu ! Recettes indémodables ou nouvelles compositions,
à vous de jouer ! Redécouvrez le plaisir de l'inratable quiche lorraine et osez la tatin de tomates au basilic, la quiche aux endives et au Munster ou encore cette recette raffinée de tartes aux poires à la fleur d'oranger. Et lancez-vous sans peur dans de nouvelles compositions, autour de votre table tout le monde appréciera !.

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Bosch Adaptateur tire-bouchon "Vino" 1600A001YD pour visseuse Bosch IXO

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Bosch Adaptateur tire-bouchon "Vino" 1600A001YD pour visseuse Bosch IXO Info

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IXO VINO ADAPTER (CORKSCREW) --- Accessory Type:Corkscrew Adaptor Attachment --- For Use With:Bosch IXO Screwdriver --- Plug Type:- --- SVHC:No SVHC (15-Jun-2015).

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Foie gras, aspics et terrines

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Foie gras, aspics et terrines Description

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Dans la collection L'école de cuisine, Débutant de Hachette, découvrez cet ouvrage spécialement dédié au Foie gras, aspics et terrines. Avec ce livre, on apprend toutes les bases au travers de 50 techniques illustrées (utiliser de la gélatine, monter une terrine etc.). Les 50 recettes illustrées pas à pas, vous permettront de progresser sereinement dans l'univers des terrines, aspics et autre foie gras.   Bref des conseils, des astuces, des tours de mains pour que le foie gras poché, les aspics de langoustines au petits poisou encore la terrine de légumes grillés, n'aient plus aucun secret pour vous.   Auteur : Mélanie Martin   Nombre de pages : 224   Date de parution: 10/2014.

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Architectures réparties en Java - 3e éd. - Middleware Java, services web, messagerie instantanée...: Middleware Java, services web, messagerie instantanée, transfert de données

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Architectures réparties en Java - 3e éd. - Middleware Java, services web, messagerie instantanée...: Middleware Java, services web, messagerie instantanée, transfert de données Description

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Cet ouvrage s'adresse aux ingénieurs logiciel, développeurs, architectes et chefs de projet.Longtemps les applications réparties ont été réservées à de grands systèmes, mais aujourd'hui les besoins se diversifient et les plus petits objets doivent maintenant communiquer. Le langage Java apporte une simplification importante qui met cette technologie à la portée de tous, notamment dans le monde industriel, et fournit de nombreux outils et concepts pour le middleware.Le but de cet ouvrage est de donner les clés qui permettront de définir la solution la mieux adaptéeà chaque situation rencontrée. Il commence par une explication des concepts de basedes architectures réparties en Java. Il donne ensuite une vue d'ensemble des solutions techniques actuellement disponibles ainsi que des indications sur les implémentations alternatives.La troisième édition de cet ouvrage met à jour les API JMS 2.0 ainsi que les synchronisations de tâches utilisées pour le big data. Elle i.

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Nikon D7100 Mode d'emploi Pour les Nuls

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Nikon D7100 Mode d'emploi Pour les Nuls Info

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Une collection de livres indispensables à la prise en main immédiate de votre appareil photo numérique



Vous venez de faire l'acquisition d'un appareil photo numérique et après avoir déballé les différents éléments contenus dans la boîte, vous êtes saisi d'une angoisse. Comment vais-je pouvoir me lancer avec une documentation aussi pauvre et si mal faite. Pas de panique,


Avec cette nouvelle collection pour les Nuls dédiée aux appareils photo numériques, vous aller maîtriser parfaitement votre nouveau bijou de technologie.







Au programme de ce livre :









Première prise en main et manipulation des différents boutons
Compression des images et colorimétrie
Les réglages de base
Utiliser l'autofocus
Prendre des photos au flash
utiliser les différents modes de prise de vue (Scene, classique, User.

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Le Vertige des Réserves : Bibliothèques & Musées de Genève

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Le Vertige des Réserves : Bibliothèques & Musées de Genève Description

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239pages. 20x15x3cm. Relié. out ce qui constitue la réserve réclame une lumière, espère un jour. Les bibliothèques et les musées possèdent bien plus de trésors qu'ils ne peuvent en montrer. L'homme y conserve les traces de son passé, de sa science, de son industrie et de ses arts. Il scrute cet amoncellement de nids et de tombeaux, de plumes et de pierres, de balais et de parures, d'in-folios et de tableaux, de molécules et de poisons, de têtes coupées et de bustes glorieux. Cette accumulation de choses et d'indices, entreposés dans des environnements immenses et discrets, est en expansion et fascine comme l'univers dont les étoiles brillent mais n'éclairent pas l'espace. Alan Humerose a fouillé ce monde caché, cet univers étrange et secret en attente d'exposition, en convoitise de lumière. Son parcours au sein du patrimoine scientifique et artistique n'est pas un documentaire sur l'état de telle ou telle collection. C'est une traversée poétique et capricieuse, s.

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Obtenez le maximum du Canon EOS 7D Mark II

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Obtenez le maximum du Canon EOS 7D Mark II Info

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Avec son autofocus ultra-véloce taillé pour l’action, son capteur Dual Pixel, son ergonomie professionnelle et sa construction tropicalisée, le Canon EOS 7D Mark II est le compagnon idéal du photographe exigeant et passionné, qu’il soit amateur ou expert.

Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS 7D Mark II et découvrez au fil des pages de nombreux conseils et astuces pour améliorer votre pratique photo et explorer de nouvelles pistes créatives :Familiarisez-vous avec votre boîtier, les secrets de son fonctionnement et les technologies Canon embarquées.Découvrez ses fonctions avancées telles que l’autofocus, le mode vidéo Full HD ou la personnalisation des commandes.Maîtrisez les principes de la photographie pour gérer parfaitement l’exposition, la mise au point et le bruit numérique.Équipez votre boîtier selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires.Adoptez un flux de post-production efficace en.

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Le guide ultime du marketing sur Facebook

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Le guide ultime du marketing sur Facebook Info

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<p>Tout ce qu'il faut savoir pour promouvoir sa marque et réussir ses campagnes marketing sur Facebook !</p>

Facebook compte plus de 500 000 000 d'utilisateurs dans le monde. Chaque jour, le célèbre réseau social accueille plus de 400 000 nouveaux adhérents. Chaque jour aussi, plus de 50 % des utilisateurs de Facebook se connectent pendant au moins 55 mn. Pour les professionnels du marketing, pour les community managers, Facebook offre un immense terrain pour le développement de nouvelles opportunités. Ce guide pratique détaille donc les bonnes pratiques nécessaires pour mettre en oeuvre ces opportunités et les transformer en réel profit.



A partir de cas concrets, d'interviews et conseils, ce livre décrit toutes les fonctionnalités que Facebook propose pour maîtriser parfaitement ses campagnes de lancement marketing. Le livre présente donc :



- Les bases de Facebook

- Les questions de con.

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Nikon D5200

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Nikon D5200 La revue

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Cet ouvrage, très didactique et superbement illustré, accompagnera le lecteur dans la prise en main de son appareil, en lui expliquant concrètement et de manière progressive toutes les possibilités qu'offrent le Nikon D5200 et le Nikon D5300. Des fondamentaux photographiques au contrôle de l'exposition et à la gestion de l’autofocus, Vincent Lambert présente les connaissances techniques nécessaires à la bonne utilisation de votre appareil. Des fiches claires et pratiques vous apprendront à utiliser la fonction vidéo ou à exploiter le flash, et détailleront les réglages nécessaires pour les différents sujets photographiques.

Avec une méthode originale de « démonstration par l’image », l’auteur présente ainsi toute la polyvalence de ces boîtiers capables de s’adapter à de nombreuses situations, et dont la légèreté permettra une utilisation au quotidien. De nombreux exemples pratiques, tirés de la vie courante ou de reportages, .

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Mes 101 recettes détox préférées: Retrouvez santé et vitalité grâce aux jus, smoothies et soupes crues ! (Santé totale t. 3)

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Mes 101 recettes détox préférées: Retrouvez santé et vitalité grâce aux jus, smoothies et soupes crues ! (Santé totale t. 3) Description

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101 recettes pour allier plaisir, santé et vitalité



Face à l’explosion des maladies dites de « civilisation » pour ne pas dire « d’intoxication », notre rôle de citoyen responsable est d’apprendre les bons gestes afin de nous protéger et protéger nos proches.



Parmi la panoplie des outils et compléments disponibles, le plus simple et meilleur marché est encore de préparer régulièrement des repas « détox » afin de se donner les moyens d’éliminer les nombreux polluants nous assaillant.



Ayant expérimenté d’innombrables recettes de détoxification, l’auteur vous propose une sélection des meilleures afin d’allier santé, vitalité et plaisir.

Car s’il n’y a pas de plaisir, comment s’investir à long terme dans ce processus, seule clé permettant de se détoxiquer en profondeur.



Après avoir passé en revue les meilleures méthodes d’obtention des jus, smoothies et soupes crues et l’i.

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Monster - Deluxe Vol.8

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Monster - Deluxe Vol.8 Description

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Monster - édition deluxe - Volume 8.

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Dictionnaire amoureux de la gastronomie

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Dictionnaire amoureux de la gastronomie Info

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Des grands dîners de Louis XIV à la cour de Versailles aux extravagances contemporaines de la cuisine moléculaire, en passant par la joyeuse bamboche des années 1900 ou la franche convivialité d'un repas de chasseurs du pays gascon, ce dictionnaire amoureux est un "régal" de culture, d'histoires et d'anecdotes.
J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter. Non pas en professeur "ès-gastronomie" (oh, le vilain mot !) mais en gourmand, amateur de bonnes et belles choses, de rencontres et de découvertes. Pour faire partager à mon lecteur mes emballements, mes déconvenues ou mes coups de gueule, je me suis coulé dans la peau du conteur, comme il s'en trouve autour d'une table entre amis.


Quand je lui fais déguster un lièvre à la royale, nous sommes au Palais-Royal chez Mme Colette. En-semble, nous humons les parfums du miroton de Mme Milord, ma con.

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Mes Petits Plats des 4 saisons: 75 recettes véganes (La Cuisine Bio Végétale de Melle Pigut)

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Mes Petits Plats des 4 saisons: 75 recettes véganes (La Cuisine Bio Végétale de Melle Pigut) Description

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Comment bien se nourrir en tirant le meilleur parti des bons produits de saison sans utiliser d'ingrédients d'origine animale ?



Que vous soyez végétalien, allergique, soucieux de votre santé ou simplement un gourmand curieux, vous trouverez dans ce livre de quoi vous faire plaisir !



Régalez-vous avec 75 recettes saines de saison, simples à réaliser, originales et peu onéreuses qui sauront séduire votre palais. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les moments de la journée : entrées, plats, desserts, boissons, ainsi qu'un menu de fête !



Toutes les recettes sont végétaliennes : sans viande, sans poisson, sans œuf, sans lait, sans produits animaux. La majorité est également sans gluten.



Ce recueil de recette est la contraction des 4 premiers volumes "Mes Bons Petits Plats" avec un menu festif en bonus..

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Macarons

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Macarons Description

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30 recettes de macarons et autres pâtisseries individuelles simples. Toute la méthode pour réussir soi-même des macarons comme chez les plus grands pâtissiers jouer sur les parfums et les combinaisons. Un esprit très salon de thé un reportage dans la pâtisserie..

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